網(wǎng)傳吃低鈉鹽會(huì)得高鉀血癥

  中國(guó)徐州網(wǎng)-彭城晚報(bào)訊 （記者 雷英） 最近，在微信朋友圈里熱傳著一段話(huà)：“急診的高鉀血癥越來(lái)越多，追問(wèn)病史，許多人都是用的低鈉鹽，因?yàn)榈外c鹽比普通鹽貴，認(rèn)為貴的就是好的。腎臟科醫(yī)生天天講，就買(mǎi)最便宜的雪花鹽，不能買(mǎi)低鈉鹽，低鈉鹽就是高鉀鹽，是送命鹽，恐怕一般的醫(yī)生也不知道，或者也沒(méi)有注意，只有腎臟科醫(yī)生特別重視。我是覺(jué)得這個(gè)要轉(zhuǎn)的！確實(shí)息息相關(guān)。超市賣(mài)的低鈉無(wú)碘鹽，還是不要買(mǎi)了，只買(mǎi)普通的無(wú)碘鹽就好了！”
  不少人看到以后都信以為真進(jìn)行了轉(zhuǎn)發(fā)，那么到底是真是假？
  昨天，記者咨詢(xún)了市立醫(yī)院急診科的張良主任。他認(rèn)為純粹是謠傳，他們急診科里沒(méi)有接診過(guò)這樣的病人，用什么樣的鹽要根據(jù)個(gè)人的具體情況而定。
  隨后，記者又采訪(fǎng)了市立醫(yī)院腎內(nèi)科主任王玲，對(duì)于這個(gè)段子中的說(shuō)法，她認(rèn)為是非常不專(zhuān)業(yè)，是以偏概全、以點(diǎn)概面。
  王主任說(shuō)，國(guó)家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)低鈉鹽，是因?yàn)檫^(guò)量的鈉會(huì)直接引起高血壓等疾病。盡管高血壓的發(fā)病有諸多因素，但鈉攝入過(guò)多和鉀攝入過(guò)少無(wú)疑是重要的原因。根據(jù)有關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)每3名成人中就有1個(gè)高血壓，所以，減少食鹽中的鈉含量，增加鉀含量是防控高血壓的重要措施。
  目前我國(guó)推廣的低鈉高鉀鹽中的鈉含量為每百克鹽26-30克，鉀含量為每百克13克。如果不把鹽當(dāng)飯吃，即使口味再重些，食用這個(gè)含量的鹽也不會(huì)發(fā)生高鉀血癥。
  王主任說(shuō)，人體內(nèi)的鉀主要來(lái)自于食物，有很多蔬菜和水果中的鉀含量都很高，比如菌類(lèi)、橘子、香蕉等，為什么沒(méi)有人說(shuō)吃這些東西吃多了會(huì)得高鉀血癥送命呢？因?yàn)檎Ｈ松眢w內(nèi)都有一套血鉀調(diào)控系統(tǒng)。體內(nèi)多余的鉀主要通過(guò)腎臟以及腸道和汗液排泄，如果攝入的鉀不足，腎臟就會(huì)減少鉀的排泄；如果攝入過(guò)多，腎臟就會(huì)將多余的鉀排泄掉。所以說(shuō)，只要是腎功能正常，幾乎不會(huì)發(fā)生高鉀血癥。
  王主任說(shuō)，當(dāng)然，不是所有的人都可以放心食用高鉀鹽，在他們腎內(nèi)科接診的高鉀血癥患者中，幾乎都是腎功能不全的患者。因?yàn)槟I功能不全的患者不能夠正常的排泄體內(nèi)的鉀。但是也并非所有的腎功能不全的患者需要食用低鉀食物，只有一部分血鉀較高的患者需要注意，這種情況醫(yī)生都會(huì)對(duì)患者飲食上進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的指導(dǎo)，告訴患者哪些東西可以吃，哪些不可以吃，那些要少吃。
  王主任認(rèn)為，這種以偏概全、以點(diǎn)概面的說(shuō)法是非常不靠譜和不負(fù)責(zé)任的。不但會(huì)誤導(dǎo)人們的健康，還會(huì)引起一定的恐慌。