小螃蟹爬出致富新路

本報(bào)記者 于洪濤 通訊員 趙賓賓

一徑秋風(fēng)起，蟹香滿葦塘。近日，在邳州市新河鎮(zhèn)朱莊村螃蟹養(yǎng)殖基地內(nèi)，隨著工人捕撈網(wǎng)籠慢慢收攏，一簍簍沉甸甸、背青肚白的螃蟹露出水面，有的縮成一團(tuán)似在假寐，有的揮舞著大鉗想要做個(gè)“橫行將軍”，一派豐收的景象映入眼簾。

養(yǎng)殖戶陳祥告訴記者：“出籠的螃蟹經(jīng)過篩選整理，當(dāng)晚就會(huì)裝車，按訂單送往南京、揚(yáng)州等地。因?yàn)閯傞_市不久，基地的螃蟹供不應(yīng)求，對于我們養(yǎng)殖戶來說，今年是個(gè)豐收年。”

陳祥養(yǎng)殖螃蟹已有11個(gè)年頭，今年他承包了300多畝蟹塘。為保證螃蟹的口感和品質(zhì)，他一直堅(jiān)持生態(tài)養(yǎng)殖，在蟹塘里種養(yǎng)水草，這樣既保證了水質(zhì)，也為螃蟹提供了可口的餌料?！耙话銇碚f，捕撈上岸的螃蟹要先挑好公母再售賣，有預(yù)訂的直接運(yùn)走，沒有預(yù)訂的運(yùn)到批發(fā)市場售賣。成熟的螃蟹整體硬度要夠，還具有青殼、白肚、金爪、黃毛等特點(diǎn)?！标愊檎f。

據(jù)了解，新河鎮(zhèn)水資源豐富，生態(tài)環(huán)境良好，地勢低洼，土壤以黏土為主，是螃蟹生長的理想水域。新河鎮(zhèn)開展螃蟹養(yǎng)殖已有30年，每年中秋、國慶期間都是螃蟹最熱銷的時(shí)候。目前，新河養(yǎng)殖基地的螃蟹多銷往南京、上海、杭州等地。

陳祥說：“今年天氣偏熱，螃蟹整體價(jià)格偏高，目前三目蟹的市面售價(jià)要在100元以上一斤，估計(jì)十一前后價(jià)格還要漲一漲。”

為進(jìn)一步帶動(dòng)村民增收致富，養(yǎng)殖基地在用工方面優(yōu)先招聘本村村民，目前有15名村民在基地就業(yè)。村民沈加安說：“我在基地工作2年多了，每年的收入能有8萬至9萬元，工作地點(diǎn)離家近，比外出打工強(qiáng)?！标愊楦嬖V記者：“基地的蟹籽是從外地選購來的，然后用我們自己的繁育場地培育蟹苗。每年農(nóng)歷新年前后，養(yǎng)殖場開始投放蟹苗，每畝地放1500只左右?！?

近年來，為了充分利用本地的水資源優(yōu)勢，新河鎮(zhèn)一直大力發(fā)展特色水產(chǎn)養(yǎng)殖，逐漸形成以河蟹、水蛭、龍蝦、甲魚、鱖魚、青蝦等為主體的多元化水產(chǎn)養(yǎng)殖。今年，全鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積8120畝，預(yù)計(jì)水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)460萬斤，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)收入3800多萬元，可帶動(dòng)19個(gè)村村集體平均增收20多萬元。