當草莓種植遇上“高科技”

游客體驗采摘樂趣。本報記者 楊波 攝

本報記者 蔣新會 楊波

投資近300萬元，在10畝集體土地上建有6聯(lián)棟溫室棚2座、4聯(lián)棟溫室棚2座，棚體高約6米，頂層覆有3層膜，棚內(nèi)設有精準水肥循環(huán)系統(tǒng)、智能溫控系統(tǒng)、智能補光系統(tǒng)，生產(chǎn)、管理只需要在電腦上設定程序即可……這樣的高科技大棚種出來的草莓到底是啥味兒？

2月26日，在位于賈汪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)草莓科技示范園的大棚內(nèi)，記者見到了帶著孩子前來體驗采摘樂趣的市民單女士和她的朋友。

“嗯，這座大棚里的草莓吃起來更香甜，肉質(zhì)緊致有質(zhì)感，跟傳統(tǒng)大棚里的草莓口感不一樣。”單女士輕輕摘下一顆草莓果，仔細地品嘗了一番后告訴記者。

“科技示范園里的草莓采用的是基質(zhì)高架栽培技術，用的是水肥一體化灌溉，采用智能溫控通風系統(tǒng)，生物防治、物理殺蟲，整個管理幾乎用不著人力，只需要在電腦上設定程序即可，一切按照既定程序來?！辟Z汪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)農(nóng)業(yè)辦主任趙洪彬介紹。

“這兒的草莓確實口感好！這是為什么呢？”面對眾人的詢問，趙洪彬道出了原因：這座大棚里的草莓口感和營養(yǎng)成分確實可以通過人工干預進行提升。在草莓生長的不同階段，精確控制棚內(nèi)的溫度、濕度、光照強度等。草莓的營養(yǎng)成分，也可以通過水肥科學配方，把草莓生長需要的17種微量元素，根據(jù)生長周期，在前期、中期、后期進行科學調(diào)配。這樣做，除了保證草莓的健康生長，還讓草莓的營養(yǎng)更加豐富。

大棚內(nèi)一塊碩大的顯示屏上顯示：室內(nèi)溫度25.2℃、室內(nèi)濕度28%、土壤溫度14.7℃、土壤濕度25.6%、二氧化碳濃度456PPM、光照強度129h1。

環(huán)境數(shù)據(jù)展示平臺上各種即時數(shù)據(jù)一目了然，什么時候該通風散熱，什么時候該卷膜保溫，什么時候該施肥澆水，什么時候該補充營養(yǎng)液都能通過智能化監(jiān)測系統(tǒng)進行自動處理。

“草莓喝的水也不是普通的水?！壁w洪彬笑著說，看到眾人錯愕和疑問的眼神，他解釋道，這兒的草莓用的是100多米深的井水，通過多次提純和凈化，5噸水凈化成1噸水，然后再跟各種營養(yǎng)液配比成最佳“口味”，根據(jù)草莓生長的實際需要進行澆灌。

趙洪彬一邊說著一邊來到兩個塑料大水桶跟前，“這是國內(nèi)最先進的水肥一體化主要設備之一的施肥機，分為A桶和B桶，兩個桶分別放置液體肥料，通過加壓水泵把凈化過的水與肥料充分混合，進入草莓基質(zhì)滴灌系統(tǒng)，同時，通過電腦設定，一周施肥幾次、一次澆多長時間、什么時間澆，都是自動完成，不需要人再操作，很有科技感?！?

“這座6連棟鋼架大棚占地6畝，采用的是三層自動卷膜設施，與智能管理系統(tǒng)形成一個物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，管理起來更加科學便捷。設計使用壽命長達20年，比傳統(tǒng)溫室大棚壽命要長一半，抗風抗雪等抗自然災害能力更強。在通風保溫上，效果更比傳統(tǒng)棚好?！壁w洪彬說，在栽培技術上，使用基質(zhì)代替土壤，基質(zhì)中有碳泥、蛭石、珍珠巖、椰糠等，這種基質(zhì)讓草莓的根系更容易生長，透氣性更強，減少土壤連作產(chǎn)生的不良影響，減少病蟲害的發(fā)生。

6畝多地的大棚內(nèi)，只有3名工人在摘草莓。“這么大的一個棚， 我們3個人兩個小時就能摘一遍了。如果要是在傳統(tǒng)大棚里，至少要六七個人半天才能做完同樣的工作。”正在提著籃子摘草莓的工人李翠說。

“這個草莓架子高度在1.1米左右，正好到我們腰間，不需要彎腰，順手就能摘下草莓果了，而且草莓是栽在基質(zhì)里面的，沒有沾到土，在這里摘草莓的效率要比傳統(tǒng)大棚高太多了?！崩畲湟贿呎葺贿吀浾邍Z起了這兒的“科技含量”來。

像這樣高科技的草莓種植大棚，建設成本要比傳統(tǒng)大棚高得多吧？面對記者的疑問，趙洪彬說：“這個科技棚建設成本每畝地約在20萬元左右，農(nóng)戶傳統(tǒng)草莓溫室大棚在3萬余元，但現(xiàn)代化高科技大棚使用壽命、草莓品質(zhì)、采摘體驗的舒適度是傳統(tǒng)大棚不能比的，而且大大節(jié)省人力成本和管理成本，綜合起來，經(jīng)濟效益也會比傳統(tǒng)大棚要高得多?！?

趙洪彬說，通過科技助力草莓產(chǎn)業(yè)提檔升級，可以不斷提高草莓的品質(zhì)、附加值、采摘樂趣等，從而提高草莓種植的經(jīng)濟效益，減輕草莓種植的勞動強度和種植風險，帶動農(nóng)民增收致富，讓草莓種植戶在鄉(xiāng)村振興的道路上穩(wěn)步前進。

■彭城新語

科技助農(nóng)織錦繡

喜峰

賈汪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)草莓種植始于2009年，轄區(qū)內(nèi)13個行政村村村可見草莓生產(chǎn)棚，截至目前，園區(qū)草莓種植面積約20000畝。當?shù)夭葺磕?1月開始成熟，走向全國各地，草莓品牌影響力越來越大。園區(qū)的草莓種植中心村鄭莊村也被評選為江蘇省“共同富裕 百村實踐”新型農(nóng)村集體經(jīng)濟發(fā)展典型案例（產(chǎn)業(yè)發(fā)展型）。

加快傳統(tǒng)種植產(chǎn)業(yè)的提檔升級，是當前廣大農(nóng)村面臨的一個重要課題。賈汪草莓種植業(yè)，以智能栽培技術的應用加快傳統(tǒng)種植產(chǎn)業(yè)提檔升級，以敢于投入、勇于探索尋找現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路，僅僅是中國廣大農(nóng)村發(fā)展休閑產(chǎn)業(yè)、探索產(chǎn)業(yè)富民路徑一個縮影。

但毋庸置疑的是，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關鍵在科技進步和創(chuàng)新。用長遠的目光和視野審視農(nóng)業(yè)的發(fā)展，從種業(yè)創(chuàng)新、先進機械，再到防御病害，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)事管理的每一個環(huán)節(jié)，都滲入科技的力量以提升農(nóng)產(chǎn)品的價值內(nèi)涵，從而達到富民之效，已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個共識。這就需要人才下沉、科技下鄉(xiāng)，需要讓更多的農(nóng)業(yè)科技傳播者、科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的“領頭羊”躬耕鄉(xiāng)野，建設探索更多的示范點，切實將田間變成“農(nóng)業(yè)學校”，將理論踐以行動，讓廣大農(nóng)民親身參與到科技強農(nóng)的生動實踐中，讓廣大農(nóng)民親耳聽見、親眼看見科技帶給農(nóng)業(yè)的發(fā)展變化，讓更多農(nóng)民真正愛農(nóng)業(yè)、懂技術。我們有理由相信，只要持續(xù)不斷地加大科技助農(nóng)實踐，以科技賦農(nóng)助農(nóng)，定會實現(xiàn)科技富農(nóng)強農(nóng)，織出一幅又一幅農(nóng)民富裕錦繡圖。