陌上“菜花”開

種植戶展示自己大棚里的菜花。 本報記者 楊波 攝

本報記者 柳喜峰 楊波

還有五到七天，賈汪區(qū)塔山鎮(zhèn)菜花種植基地的2000多畝菜花就要從田間收割并集中上市了。2月23日下午，該鎮(zhèn)聶莊村的菜花種植戶聶海帶著記者在賈汪區(qū)農(nóng)谷大道北側(cè)自家的菜花種植大棚里，體驗了一番菜花豐收的喜悅。

長勢好，“舒展筋骨”只差最后一灌

“還有幾天，這里將迎來收購大軍?！甭櫤Ｐχf。

聶海今年37歲，是聶莊村1隊隊長。今年種了10個大棚的菜花，這在他們村里算中等規(guī)模。當天下午，聶海家的菜花大棚和其他村民們的一起，正在進行上市前的最后一次澆水。

跟著聶海走進一個尚未澆水的大棚，一股熱浪迎面而來，相機鏡頭迅速蒙上一層水霧，“這里大概有17℃-18℃，這個溫度最適宜菜花生長。不過，白天為了防止溫度過高，還會把大棚的側(cè)面掀開一部分用來通風散熱?！甭櫤８嬖V記者，如果不通風，這個天大棚里的溫度能達到二三十攝氏度。

站在大棚中央放眼望去，滿眼青綠，長勢喜人，但奇怪的是，只見菜葉不見菜花？記者蹲下身查看才發(fā)現(xiàn)緣由，“為啥要把菜花用自身的葉子蓋住，還蓋得這么嚴實？”面對記者的提問，聶海笑著反問：“不蓋，菜花就會發(fā)黃，蓋上，菜花就能保持鮮白，這兩種品相，你會買誰？”“有腿有面，到哪都好賣。腿是指梗，青梗，面就是菜花的表面，整體白面，有光澤。這種品相的菜花，很好賣?！?

盡管已經(jīng)接近成熟，但菜花最后一個頗具儀式感的生長動作還沒完成，“你看這個菜花長得很緊實，其實也算成熟了，但是它還沒有‘開花’?！甭櫤Ｕf，上市前的最后一周，進行一次澆灌后，這些菜花都會“舒展筋骨”迅速長開，菜花開花，松而不散，這時候的菜花才真正成熟。

行情好，收購價比去年翻倍

“10、160、50000、3”，當這四個數(shù)字分別被賦予單位之后，便是聶海家菜花大棚的“豐收密碼”。

“今年這10個大棚的菜花能賣多少錢？”“能達15萬元吧！”面對提問，聶海爽快地回答?？吹接浾咭荒樍w慕的表情，聶海首先解密了“豐收密碼”中最關(guān)鍵的數(shù)字“3”?！敖衲晷星楹?，能賣上價?！甭櫤８嬖V記者，由于南方雨雪多，菜花收成受影響，這就導致徐州菜花的收購價上漲，去年同期每斤的收購價只有1元多點，今年直接達到了近3元/斤。接著聶海快速算了一筆賬，“這10個大棚有10多畝，今年菜花收成好，每畝能產(chǎn)5000斤，10畝就是50000斤。收購價3元/斤，10個大棚，不算用工等支出，毛收入能有15萬元?！?

“這一季大概忙了160天?！甭櫤Ｕf，菜花一年可以種4茬，但冬天這一季的生長周期比較長。菜花種植中，澆水是很關(guān)鍵的，使用的都是有機肥料，基本沒有病蟲害，收割時要請工人來幫忙。在一個苗圃棚里，記者看到還在營養(yǎng)缽模具中生長的嫩嫩的西瓜苗、豆角苗、毛豆苗等。聶海說，菜花收割完就立即種上其他菜品。

這一季菜花約有15萬元的毛收入，聶海樂在心里，喜上眉梢。這是4年前仍在外鄉(xiāng)打工的聶海無論如何也想不到的?！爸霸谕獯蚬?，一月五六千元，除去房租、吃喝，基本存不住錢。幾年前，村里為大棚種植戶免費修建配套設施，提高了生產(chǎn)力，我就返鄉(xiāng)和媳婦一起種植菜花，當年就嘗到甜頭了?！甭櫤Ｕf，像他這樣的，本村還有好幾個，村里還有政策扶持，他們村有一戶人家，以前在杭州種菜花，現(xiàn)在也回來種了。

收成好，“遭遇”豐收的“煩惱”

春風拂面，陌上“菜花”開。在聶莊村，除了豐收的喜悅，還有豐收的“煩惱”。

張莉家是村里的種植大戶，種了50多個大棚共55畝。早在一個月前，就有收購商跟她家聯(lián)系，這兩天臨近收購期，電話更是不斷，前兩天張莉拍了一段一棵六七斤重的大菜花視頻隨手發(fā)到朋友圈，“毀了！一上午電話響個不停?，F(xiàn)在市場缺菜花，收購的人不停找我，有時都不想接了，給個好價比啥都管用?！睆埨蛐χ磉_了自己的“煩惱”。盡管掌握了銷售的主動權(quán)，但是張莉依然不敢馬虎，認認真真澆完生長期的最后一次水。又專門請來4位村民，每天在不同的大棚中忙著蓋菜花，張莉說：“現(xiàn)在菜花一天一個樣，生長期的最后階段，多花點錢趕快蓋好，保持美白，值！”

雖然收購大幕幾天后才會開啟，但是周邊縣市區(qū)的收購商已陸續(xù)抵達，跟那些銷往北京、山東、河北的收購大軍不同，他們收購的菜花主要投放到本地的批發(fā)市場。

在村頭的一個收購點，來自邳州的收購商杜杰吉，正在跟36歲的種植戶孫大成一起，把三輪車上的菜花搬到貨車上。他們不是一筐筐地往車上搬，而是一棵棵地往車上放，“每棵都要檢查，品相不好的要挑出來?！倍沤芗嬖V記者，能裝6000斤菜花的貨箱里，已經(jīng)整齊碼放了5000多斤。

“俺村有1400畝大棚，其中菜花有近500畝。”聶莊村黨支部書記聶號說。其實，聶莊村只是塔山鎮(zhèn)菜花種植基地的一個縮影?！敖衲昕赡苁枪芾砩锨妨诵┕Ψ颍矣袔讉€棚菜花個頭小，畝產(chǎn)預估2000多斤，但也不愁銷售，今年價格還可以?！痹诼櫱f村支部的西側(cè)地頭上，記者遇到一位來自趙莊的種植戶，他家今年也種了四五十個大棚的菜花。據(jù)塔山鎮(zhèn)宣傳科員陳瑩說，塔山鎮(zhèn)菜花種植面積約2400畝，沿農(nóng)谷大道兩邊連片種植，主要分布在張場村、彭樓村、東下莊村和聶莊村。

聶莊村的種植大戶聶禮春說，幾天后，來自各地的收購商會陸續(xù)抵達，大家不用出地頭就能賣出好價錢，整個收購過程將會持續(xù)半個多月?！暗炔嘶ū患w掀起‘蓋頭’時我們再來采訪、記錄?！备鎰e“聶海們”時，我們想象著，田園塔山千畝菜花收割與收購的繁忙景象，定會唱響一首又一首春日田間的豐收樂章。