陌上“菜花”開
種植戶展示自己大棚里的菜花。 本報記者 楊波 攝
本報記者 柳喜峰 楊波
還有五到七天,賈汪區(qū)塔山鎮(zhèn)菜花種植基地的2000多畝菜花就要從田間收割并集中上市了。2月23日下午,該鎮(zhèn)聶莊村的菜花種植戶聶海帶著記者在賈汪區(qū)農(nóng)谷大道北側(cè)自家的菜花種植大棚里,體驗了一番菜花豐收的喜悅。
長勢好,“舒展筋骨”只差最后一灌
“還有幾天,這里將迎來收購大軍?!甭櫤Pχf。
聶海今年37歲,是聶莊村1隊隊長。今年種了10個大棚的菜花,這在他們村里算中等規(guī)模。當天下午,聶海家的菜花大棚和其他村民們的一起,正在進行上市前的最后一次澆水。
跟著聶海走進一個尚未澆水的大棚,一股熱浪迎面而來,相機鏡頭迅速蒙上一層水霧,“這里大概有17℃-18℃,這個溫度最適宜菜花生長。不過,白天為了防止溫度過高,還會把大棚的側(cè)面掀開一部分用來通風散熱?!甭櫤8嬖V記者,如果不通風,這個天大棚里的溫度能達到二三十攝氏度。
站在大棚中央放眼望去,滿眼青綠,長勢喜人,但奇怪的是,只見菜葉不見菜花?記者蹲下身查看才發(fā)現(xiàn)緣由,“為啥要把菜花用自身的葉子蓋住,還蓋得這么嚴實?”面對記者的提問,聶海笑著反問:“不蓋,菜花就會發(fā)黃,蓋上,菜花就能保持鮮白,這兩種品相,你會買誰?”“有腿有面,到哪都好賣。腿是指梗,青梗,面就是菜花的表面,整體白面,有光澤。這種品相的菜花,很好賣?!?
盡管已經(jīng)接近成熟,但菜花最后一個頗具儀式感的生長動作還沒完成,“你看這個菜花長得很緊實,其實也算成熟了,但是它還沒有‘開花’?!甭櫤Uf,上市前的最后一周,進行一次澆灌后,這些菜花都會“舒展筋骨”迅速長開,菜花開花,松而不散,這時候的菜花才真正成熟。
行情好,收購價比去年翻倍
“10、160、50000、3”,當這四個數(shù)字分別被賦予單位之后,便是聶海家菜花大棚的“豐收密碼”。
“今年這10個大棚的菜花能賣多少錢?”“能達15萬元吧!”面對提問,聶海爽快地回答??吹接浾咭荒樍w慕的表情,聶海首先解密了“豐收密碼”中最關(guān)鍵的數(shù)字“3”?!敖衲晷星楹?,能賣上價?!甭櫤8嬖V記者,由于南方雨雪多,菜花收成受影響,這就導致徐州菜花的收購價上漲,去年同期每斤的收購價只有1元多點,今年直接達到了近3元/斤。接著聶海快速算了一筆賬,“這10個大棚有10多畝,今年菜花收成好,每畝能產(chǎn)5000斤,10畝就是50000斤。收購價3元/斤,10個大棚,不算用工等支出,毛收入能有15萬元?!?
“這一季大概忙了160天?!甭櫤Uf,菜花一年可以種4茬,但冬天這一季的生長周期比較長。菜花種植中,澆水是很關(guān)鍵的,使用的都是有機肥料,基本沒有病蟲害,收割時要請工人來幫忙。在一個苗圃棚里,記者看到還在營養(yǎng)缽模具中生長的嫩嫩的西瓜苗、豆角苗、毛豆苗等。聶海說,菜花收割完就立即種上其他菜品。
這一季菜花約有15萬元的毛收入,聶海樂在心里,喜上眉梢。這是4年前仍在外鄉(xiāng)打工的聶海無論如何也想不到的?!爸霸谕獯蚬?,一月五六千元,除去房租、吃喝,基本存不住錢。幾年前,村里為大棚種植戶免費修建配套設施,提高了生產(chǎn)力,我就返鄉(xiāng)和媳婦一起種植菜花,當年就嘗到甜頭了?!甭櫤Uf,像他這樣的,本村還有好幾個,村里還有政策扶持,他們村有一戶人家,以前在杭州種菜花,現(xiàn)在也回來種了。
收成好,“遭遇”豐收的“煩惱”
春風拂面,陌上“菜花”開。在聶莊村,除了豐收的喜悅,還有豐收的“煩惱”。
張莉家是村里的種植大戶,種了50多個大棚共55畝。早在一個月前,就有收購商跟她家聯(lián)系,這兩天臨近收購期,電話更是不斷,前兩天張莉拍了一段一棵六七斤重的大菜花視頻隨手發(fā)到朋友圈,“毀了!一上午電話響個不停?,F(xiàn)在市場缺菜花,收購的人不停找我,有時都不想接了,給個好價比啥都管用?!睆埨蛐χ磉_了自己的“煩惱”。盡管掌握了銷售的主動權(quán),但是張莉依然不敢馬虎,認認真真澆完生長期的最后一次水。又專門請來4位村民,每天在不同的大棚中忙著蓋菜花,張莉說:“現(xiàn)在菜花一天一個樣,生長期的最后階段,多花點錢趕快蓋好,保持美白,值!”
雖然收購大幕幾天后才會開啟,但是周邊縣市區(qū)的收購商已陸續(xù)抵達,跟那些銷往北京、山東、河北的收購大軍不同,他們收購的菜花主要投放到本地的批發(fā)市場。
在村頭的一個收購點,來自邳州的收購商杜杰吉,正在跟36歲的種植戶孫大成一起,把三輪車上的菜花搬到貨車上。他們不是一筐筐地往車上搬,而是一棵棵地往車上放,“每棵都要檢查,品相不好的要挑出來?!倍沤芗嬖V記者,能裝6000斤菜花的貨箱里,已經(jīng)整齊碼放了5000多斤。
“俺村有1400畝大棚,其中菜花有近500畝。”聶莊村黨支部書記聶號說。其實,聶莊村只是塔山鎮(zhèn)菜花種植基地的一個縮影?!敖衲昕赡苁枪芾砩锨妨诵┕Ψ颍矣袔讉€棚菜花個頭小,畝產(chǎn)預估2000多斤,但也不愁銷售,今年價格還可以?!痹诼櫱f村支部的西側(cè)地頭上,記者遇到一位來自趙莊的種植戶,他家今年也種了四五十個大棚的菜花。據(jù)塔山鎮(zhèn)宣傳科員陳瑩說,塔山鎮(zhèn)菜花種植面積約2400畝,沿農(nóng)谷大道兩邊連片種植,主要分布在張場村、彭樓村、東下莊村和聶莊村。
聶莊村的種植大戶聶禮春說,幾天后,來自各地的收購商會陸續(xù)抵達,大家不用出地頭就能賣出好價錢,整個收購過程將會持續(xù)半個多月?!暗炔嘶ū患w掀起‘蓋頭’時我們再來采訪、記錄?!备鎰e“聶海們”時,我們想象著,田園塔山千畝菜花收割與收購的繁忙景象,定會唱響一首又一首春日田間的豐收樂章。
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